Anchor Cafe & Roastery

About Us

Anchor Cafe & Roastery Batam: Surga Kopi Spesial dan Kuliner Lezat

Anchor Cafe & Roastery adalah salah satu kafe terbaik di Batam yang menyajikan kopi spesial berkualitas tinggi serta makanan rumahan khas Selatan Amerika.
Terletak di Ruko Dermaga Culinary Blok RF No.11, Kota Batam, kafe ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta kopi dan makanan lezat.

Kenapa Harus ke Anchor Cafe & Roastery?

☕ Kopi Spesial & Roastery Sendiri – Nikmati berbagai jenis kopi pilihan yang diproses secara profesional.
🍔 Makanan Lezat Sepanjang Hari – Tersedia menu sarapan sepanjang hari, burger, sandwich, dan hidangan favorit ala Amerika Selatan.
🏡 Suasana Nyaman & Instagramable – Dengan desain interior modern dan nyaman, cocok untuk nongkrong, kerja, atau bersantai.
🎉 Ruang Acara Pribadi – Tersedia ruang untuk meeting, ulang tahun, atau gathering spesial.

Menu Favorit di Anchor Cafe & Roastery:

- Mommas Breakfast Platter – Sarapan lengkap yang menggugah selera.
- Anchor Classic Nachos – Camilan lezat dengan keju leleh dan topping spesial.
- All American Patty Melt – Burger dengan cita rasa khas Amerika.
- Sweet and Smoky BBQ Sandwich – Perpaduan sempurna daging panggang dan saus BBQ.
- Double Barrelled Grilled Cheese – Keju leleh dalam setiap gigitan!

Lokasi dan Jam Operasional:

📍 Alamat: Ruko Dermaga Culinary Blok RF No.11, Batam, Kepulauan Riau 29462
⏰ Jam Buka: Setiap hari, pukul 08.00 – 20.00

Hubungi & Kunjungi Anchor Cafe & Roastery:

📞 Telepon: +62 812 7070 2210
📧 Email: info@anchorcafeandroastery.com
🌐 Website: anchorcafeandroastery.com
📸 Instagram: @anchor.cafe.roastery

Nikmati pengalaman ngopi terbaik di Anchor Cafe & Roastery Batam! 🚀☕

Our Menu

Breakfast

Mommas Breakfast Platter

Paket sarapan spesial dengan telur, sosis, bacon, dan roti panggang.

Special Menu

Wagyu Steak

Steak wagyu premium dengan tekstur lembut dan juicy, disajikan dengan mashed potato.

Lobster Thermidor

Hidangan mewah dengan lobster panggang, saus creamy, dan keju parmesan.

Beverages

Iced Fruit Infused Water
Segarnya air infus buah dengan kombinasi lemon, stroberi, dan daun mint.

Contact Us

📍 Alamat: Ruko Dermaga Culinary Blok RF No.11, Batam, Kepulauan Riau

📞 Telepon: +62 812 7070 2210

📧 Email: info@anchorcafeandroastery.com

🌐 Website: anchorcafeandroastery.com

Informasi Tambahan

Jam Operasional:
Senin - Minggu: 08.00 - 20.00

Media Sosial:
Instagram: @anchor.cafe.roastery
Facebook: Anchor Cafe & Roastery

About Us

Anchor Cafe & Roastery adalah kafe yang mengkhususkan diri dalam kopi spesial buatan tangan dan makanan rumahan khas Selatan Amerika. Terletak di Ruko Dermaga Culinary Blok RF No.11, Kota Batam, Kepulauan Riau 29462, kafe ini buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 20.00.

Menu mereka mencakup berbagai pilihan, termasuk sarapan sepanjang hari, hidangan pembuka, sup & salad, burger & sandwich, hidangan favorit Selatan, serta wafel dan pancake. Beberapa hidangan populer antara lain "Mommas Breakfast Platter", "Anchor Classic Nachos", dan "All American Patty Melt".

Privacy Policy

Kebijakan Privasi

Terakhir diperbarui: [03 - Maret - 2025]

Anchor Cafe & Roastery menghargai privasi pelanggan kami. Kebijakan Privasi ini menjelaskan bagaimana kami mengumpulkan, menggunakan, dan melindungi informasi pribadi Anda saat mengunjungi situs web kami atau menggunakan layanan kami.

1. Informasi yang Kami Kumpulkan

Kami dapat mengumpulkan berbagai jenis informasi, termasuk tetapi tidak terbatas pada:

• Nama lengkap
• Alamat email
• Nomor telepon
• Informasi pembayaran
• Alamat IP dan data analitik

2. Cara Kami Menggunakan Informasi

Informasi yang kami kumpulkan dapat digunakan untuk:

• Menyediakan layanan dan memproses pesanan
• Meningkatkan pengalaman pelanggan
• Mengirim pembaruan, promosi, atau informasi penting
• Menjaga keamanan dan mencegah penipuan

3. Perlindungan Data

Kami berkomitmen untuk melindungi informasi pribadi Anda dengan langkah-langkah keamanan yang sesuai. Namun, perlu diketahui bahwa tidak ada metode transmisi data melalui internet yang 100% aman.

4. Penggunaan Cookie

Kami menggunakan cookie dan teknologi serupa untuk meningkatkan pengalaman pengguna, menganalisis lalu lintas situs, dan menyajikan iklan yang relevan.

5. Berbagi Informasi kepada Pihak Ketiga

Kami tidak menjual, menukar, atau menyewakan informasi pribadi pengguna kepada pihak ketiga. Namun, kami dapat membagikan informasi dengan penyedia layanan pihak ketiga yang membantu kami mengoperasikan bisnis.

6. Hak Pengguna

Anda memiliki hak untuk:

• Meminta akses ke informasi pribadi Anda
• Memperbarui atau menghapus data pribadi
• Mengajukan keberatan terhadap penggunaan data tertentu

7. Perubahan Kebijakan Privasi

Kami dapat memperbarui Kebijakan Privasi ini dari waktu ke waktu. Perubahan akan dipublikasikan di halaman ini dengan tanggal pembaruan terbaru.

8. Hubungi Kami

Jika Anda memiliki pertanyaan mengenai Kebijakan Privasi ini, silakan hubungi kami:

Email: info@anchorcafeandroastery.com

Telepon: +62 812 7070 2210

Alamat: Ruko Dermaga Culinary Blok RF No.11, Batam, Kepulauan Riau

Terima kasih telah mempercayai Anchor Cafe & Roastery!

Terms and Conditions

Syarat dan Ketentuan

Terakhir diperbarui: [03 - Maret - 2025]

Selamat datang di Anchor Cafe & Roastery. Dengan mengakses dan menggunakan situs web kami, Anda setuju untuk mematuhi syarat dan ketentuan berikut. Harap baca dengan saksama sebelum menggunakan layanan kami.

1. Penggunaan Situs

Dengan mengakses situs ini, Anda setuju untuk menggunakan layanan kami hanya untuk tujuan yang sah dan tidak akan melanggar hukum atau hak pihak lain.

2. Pemesanan dan Pembayaran

• Semua pesanan yang dilakukan melalui situs kami harus dibayar penuh sebelum diproses.
• Kami berhak menolak atau membatalkan pesanan karena alasan tertentu, termasuk kesalahan harga atau ketersediaan produk.

3. Kebijakan Pengembalian

Pengembalian atau penggantian hanya berlaku jika ada cacat pada produk yang diterima. Silakan hubungi kami dalam waktu 7 hari setelah menerima pesanan.

4. Hak Kekayaan Intelektual

Semua konten di situs ini, termasuk teks, gambar, logo, dan desain, adalah milik Anchor Cafe & Roastery dan dilindungi oleh undang-undang hak cipta.

5. Batasan Tanggung Jawab

Kami tidak bertanggung jawab atas kerugian atau kerusakan yang terjadi akibat penggunaan situs ini, baik secara langsung maupun tidak langsung.

6. Perubahan Syarat dan Ketentuan

Kami berhak untuk mengubah atau memperbarui syarat dan ketentuan ini kapan saja tanpa pemberitahuan sebelumnya. Perubahan akan berlaku segera setelah dipublikasikan di situs ini.

7. Hubungi Kami

Jika Anda memiliki pertanyaan tentang Syarat dan Ketentuan ini, silakan hubungi kami:

Email: info@anchorcafeandroastery.com

Telepon: +62 812 7070 2210

Alamat: Ruko Dermaga Culinary Blok RF No.11, Batam, Kepulauan Riau

Terima kasih telah menggunakan layanan Anchor Cafe & Roastery!

Wagyu Steak

Manfaat Wagyu Steak

• Kaya Protein: Membantu pembentukan otot dan menjaga kesehatan tubuh.
• Mengandung Lemak Sehat: Lemak marbling pada wagyu mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6.
• Rasa Premium: Tekstur lembut dan juicy memberikan pengalaman makan yang mewah.

Bahan-bahan yang Umum Digunakan

• Wagyu beef steak
• Garam laut
• Lada hitam
• Mentega
• Rosemary atau thyme
• Bawang putih
• Minyak zaitun

Cara Membuat Wagyu Steak

1. Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi dan tambahkan sedikit minyak zaitun.
2. Taburkan garam dan lada hitam di kedua sisi daging.
3. Masak steak selama 2-3 menit di setiap sisi hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Tambahkan mentega, rosemary, dan bawang putih ke dalam wajan.
5. Siramkan mentega cair ke atas steak untuk rasa lebih kaya.
6. Angkat steak dan diamkan selama beberapa menit sebelum disajikan.

Tips Tambahan

1. Gunakan termometer daging untuk mendapatkan kematangan yang sempurna.
2. Hindari menusuk daging agar tetap juicy.
3. Sajikan dengan mashed potato atau sayuran panggang.

Wagyu Steak adalah pilihan menu spesial untuk pengalaman makan yang luar biasa. Selamat menikmati!

Iced Fruit Infused Water

Manfaat Iced Fruit Infused Water

• Hidrasi: Air infus buah adalah cara yang enak untuk meningkatkan asupan air harian Anda.
• Vitamin dan Mineral: Buah-buahan dan sayuran yang digunakan dalam air infus mengandung vitamin dan mineral penting.
• Detoksifikasi: Beberapa buah dan sayuran memiliki sifat detoksifikasi yang dapat membantu membersihkan tubuh dari racun.
• Peningkatan Metabolisme: Beberapa bahan, seperti lemon dan jahe, dapat membantu meningkatkan metabolisme.
• Rendah Kalori: Air infus buah adalah alternatif yang sehat untuk minuman manis yang tinggi kalori.

Bahan-bahan yang Umum Digunakan

• Lemon
• Mentimun
• Stroberi
• Jeruk
• Raspberi
• Kiwi
• Nanas
• Semangka
• Melon
• Daun mint
• Jahe

Cara Membuat Iced Fruit Infused Water

1. Cuci bersih buah-buahan dan sayuran yang akan digunakan.
2. Potong buah-buahan dan sayuran menjadi irisan tipis.
3. Masukkan potongan buah-buahan dan sayuran ke dalam wadah berisi air dingin.
4. Diamkan selama beberapa jam atau semalaman di dalam kulkas agar rasa buah meresap ke dalam air.
5. Iced fruit infused water siap dinikmati.

Tips Tambahan

1. Gunakan buah-buahan dan sayuran segar untuk rasa yang terbaik.
2. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai kombinasi buah-buahan dan sayuran sesuai selera.
3. Tambahkan es batu untuk sensasi yang lebih segar.
4. Air infus buah dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari.

Iced fruit infused water adalah pilihan minuman yang sehat dan menyegarkan untuk dinikmati kapan saja. Selamat mencoba!

Mommas Breakfast Platter

Manfaat Mommas Breakfast Platter

• Sumber Energi: Mengandung protein dan karbohidrat untuk memulai hari dengan energi maksimal.
• Nutrisi Lengkap: Menyediakan kombinasi seimbang dari protein, lemak sehat, dan serat.
• Meningkatkan Metabolisme: Protein dari telur dan daging membantu meningkatkan metabolisme.
• Menjaga Kenyang Lebih Lama: Kandungan serat dari roti dan buah segar membantu mengontrol rasa lapar.

Bahan-bahan yang Umum Digunakan

• Telur (orak-arik atau mata sapi)
• Daging asap renyah
• Sosis panggang
• Roti panggang dengan mentega
• Kentang goreng atau hash browns
• Buah segar
• Secangkir kopi atau teh

Cara Membuat Mommas Breakfast Platter

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Goreng atau panggang daging asap dan sosis hingga matang.
3. Masak telur sesuai selera (orak-arik atau mata sapi).
4. Panggang roti dengan mentega hingga kecoklatan.
5. Sajikan semua bahan di piring bersama kentang goreng dan buah segar.
6. Nikmati dengan secangkir kopi atau teh.

Tips Tambahan

1. Gunakan telur organik untuk rasa yang lebih kaya.
2. Tambahkan keju atau alpukat untuk variasi rasa.
3. Sajikan dengan saus favorit Anda, seperti saus tomat atau mayones.
4. Pilih roti gandum untuk opsi yang lebih sehat.

Mommas Breakfast Platter adalah pilihan sarapan lengkap yang sempurna untuk memulai hari. Selamat menikmati!

Classic Pancakes

Manfaat Classic Pancakes

• Sumber Karbohidrat: Memberikan energi yang cukup untuk memulai hari.
• Kaya Protein: Dapat dikombinasikan dengan telur dan susu untuk asupan protein yang baik.
• Serbaguna: Bisa disajikan dengan berbagai topping seperti madu, sirup maple, atau buah segar.

Bahan-bahan yang Umum Digunakan

• Tepung terigu
• Telur
• Susu
• Baking powder
• Gula
• Mentega
• Sirup maple atau madu
• Buah segar (stroberi, blueberry, pisang)

Cara Membuat Classic Pancakes

1. Campurkan tepung, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Kocok telur dan susu, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung.
3. Tambahkan mentega cair dan aduk hingga adonan tercampur rata.
4. Panaskan wajan dan tuang adonan sedikit demi sedikit untuk membentuk pancake.
5. Masak hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak hingga kecoklatan.
6. Sajikan dengan sirup maple, madu, atau buah segar.

Tips Tambahan

1. Gunakan susu almond atau oat untuk opsi yang lebih sehat.
2. Tambahkan bubuk kayu manis untuk aroma yang lebih nikmat.
3. Sajikan dengan yogurt untuk tambahan protein.

Classic Pancakes adalah pilihan sarapan manis yang lezat dan mudah dibuat. Selamat menikmati!

Avocado Toast

Manfaat Avocado Toast

• Kaya Lemak Sehat: Alpukat mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
• Sumber Serat: Membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
• Mudah Disiapkan: Sarapan cepat dan praktis dengan bahan sederhana.

Bahan-bahan yang Umum Digunakan

• Roti gandum
• Alpukat matang
• Garam dan lada hitam
• Perasan lemon
• Cabai bubuk (opsional)
• Telur rebus atau poached egg (opsional)
• Tomat ceri (opsional)

Cara Membuat Avocado Toast

1. Panggang roti gandum hingga renyah.
2. Hancurkan alpukat dalam mangkuk dan tambahkan garam, lada, serta perasan lemon.
3. Oleskan alpukat yang sudah dihancurkan di atas roti panggang.
4. Tambahkan topping sesuai selera, seperti telur rebus, tomat ceri, atau cabai bubuk.
5. Sajikan segera.

Tips Tambahan

1. Gunakan roti sourdough untuk tekstur yang lebih renyah.
2. Tambahkan biji chia atau biji wijen untuk ekstra nutrisi.
3. Panggang tomat sebentar untuk rasa yang lebih manis.

Avocado Toast adalah pilihan sarapan sehat yang mudah dibuat dan kaya nutrisi. Selamat menikmati!

Eggs Benedict

Manfaat Eggs Benedict

• Sumber Protein: Telur dan ham memberikan protein yang baik untuk otot.
• Lezat dan Bergizi: Kombinasi telur, saus hollandaise, dan roti panggang memberikan rasa yang kaya.
• Energi Pagi Hari: Karbohidrat dari roti dan lemak sehat dari telur memberi energi yang cukup.

Bahan-bahan yang Umum Digunakan

• Telur
• English muffin
• Ham atau smoked salmon
• Saus hollandaise
• Mentega
• Garam dan lada
• Perasan lemon
• Daun peterseli (opsional)

Cara Membuat Eggs Benedict

1. Panaskan air dalam panci dan buat poached egg dengan merebus telur tanpa cangkang.
2. Panggang English muffin hingga kecoklatan.
3. Letakkan ham atau smoked salmon di atas muffin.
4. Taruh poached egg di atas ham.
5. Siram dengan saus hollandaise yang telah disiapkan.
6. Tambahkan garam, lada, dan daun peterseli sebagai garnish.

Tips Tambahan

1. Gunakan cuka dalam air rebusan untuk hasil poached egg yang lebih baik.
2. Tambahkan alpukat untuk varian yang lebih kaya rasa.
3. Sajikan dengan salad segar sebagai pelengkap.

Eggs Benedict adalah menu sarapan klasik dengan rasa yang lezat dan mewah. Selamat mencoba!

French Toast

Manfaat French Toast

• Sumber Energi: Kombinasi roti, telur, dan susu memberikan energi yang cukup.
• Kaya Rasa: Perpaduan manis dari kayu manis dan sirup membuatnya sangat lezat.
• Cepat dan Mudah: Bisa dibuat hanya dalam beberapa menit untuk sarapan yang praktis.

Bahan-bahan yang Umum Digunakan

• Roti tawar atau brioche
• Telur
• Susu
• Gula
• Kayu manis
• Vanili
• Mentega
• Sirup maple atau madu
• Buah segar (pisang, stroberi, blueberry)

Cara Membuat French Toast

1. Kocok telur, susu, gula, kayu manis, dan vanili dalam satu wadah.
2. Celupkan roti ke dalam campuran telur hingga meresap.
3. Panaskan wajan dan lelehkan mentega.
4. Goreng roti di atas wajan hingga kecoklatan di kedua sisi.
5. Sajikan dengan sirup maple, madu, atau buah segar.

Tips Tambahan

1. Gunakan roti yang agak tebal agar tidak mudah hancur.
2. Tambahkan bubuk kakao untuk varian rasa cokelat.
3. Sajikan dengan krim kocok untuk ekstra kelembutan.

French Toast adalah menu sarapan klasik yang manis dan lezat. Selamat mencoba!